Тараканье молоко: питательный прорыв или кулинарный кошмар?
Неожиданный суперпродукт: тараканье молоко превосходит коровье в три раза!
В ходе исследований учёные обнаружили, что питательная жидкость, вырабатываемая тараканами вида Diploptera punctata, содержит в четыре раза больше белка, чем обычное молоко. Помимо этого, она богата жирами и сахарами, а также уникальным комплексом аминокислот, способствующих росту и восстановлению клеток.
Несмотря на впечатляющие показатели питательности, пока массовое производство этого продукта невозможно — учёные ещё не придумали, как эффективно “доить” тараканов. Тем не менее, тараканье молоко уже сейчас рассматривается как перспективный источник питательных веществ для создания инновационных продуктов будущего.
Возможно, в скором времени нам придётся пересмотреть свои пищевые предпочтения и научиться ценить этот необычный суперпродукт. Кто знает, может быть, тараканье молоко станет новым трендом в здоровом питании?